[上海市]上海食品类职称去哪里考，上海餐饮人员要考什么证

上海餐饮从业资格证在哪里考试?

《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》

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《办法》提出，上海将有12种“食品从业证”，即食品从业人员食品安全知识培训合格证明。这12种证明分A、B、C、D四大类，分别对应食品生产、食品销售、餐饮服务和 *** 食品交易第三方平台提供者、食品贮运服务提供者等四类食品相关行业;每大类又细分为1、2、3共三小类，分别对应三种岗位。

按照《办法》，食品生产加工小作坊的食品安全管理人员，必须取得A1证后，方能上岗; *** 食品交易第三方平台的负责人，必须取得D2证后，才允许其带领员工从事该行业的食品生产经营活动。

从目前的考核办法来看，上海食品从业人员将通过社会考核的方式取得食品安全知识培训合格证明。具体的考核内容涉及国家和上海的食品安全法律法规和标准、食品安全操作技能、食品安全事故应急处置知识等。

经 *** 在线考核合格的食品从业人员可以自行通过该系统取得相应类别的培训合格证明，有效期为两年。考核不合格且申请补考仍不合格的人员，一年内不再予以补考，也就意味着有一年时间不能上岗。

除了持证上岗，在岗人员还要参加培训。《办法》规定，食品生产经营单位的负责人、食品安全管理人员在岗期间每12个月接受食品安全知识培训应当不少于60小时，其他食品从业人员在岗期间每12个月应当不少于40小时。

徐汇区餐饮abc证在哪里考

上海食品安全知识培训abc证在食药监局进行办理。食品安全知识培训abc证就是属于食品方面的证件，所有食品药品一类的证件都是属于食药监局管理的。食药监局全名食品药品监督管理局，食品药品监督管理局是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构。

食品安全管理师要在哪里考

目前，国家人力资源和社会保障部教育培训中心在全国有组织食品安全管理师的专业培训及考试，经过人社部教育培训中心统一考试，合格者可获得食品安全管理师上岗资格证书，此证书为国家部级证书，是食品安全管理师从业的资质证明，根据国家人事管理规定，该证书作为晋升中高级专业职称、聘任专业技术职称、职业能力考核、技术职称考评等的有效证件，证书实行全国统一编号登记注册，并且在人力资源和社会保障部专业人才库备案，可在人力资源和社会保障部官方网站查询。